Vino Blanco Vivanco 4 Varietales de Guarda

24,40 €
Esgotado

Vino Blanco Vivanco 4 Varietales de Guarda: "Único y sensual" es la forma excelente para describir a este vino de guarda desarrollado por bodegas Vivanco que surge de la inquietud de Rafael Vivanco (enólogo de la bodega) por mostrar al mundo
el potencial que tienen las variedades autóctonas de la Rioja para lograr hacer vinos blancos de guarda, logrando identificar tres terruños de viñedo propio donde las uvas encuentran sus mejores cualidades.

Garnacha blanca, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco y Viura dan vida a este coupage que supone un nuevo concepto dentro de los vinos blancos nacidos para crecer con el tiempo, el resultado es un vino construido con el máximo respeto a los terruños de procedencia y a las variedades cien por ciento riojanas.

La vendimia se realiza de manera manual para cada una de las variedades en cajas pequeñas de 10 kg de capacidad y el enfriamiento se hace en cámaras de frío esperando a que la uva alcance los 3ºC. Cada variedad se hace por separado.

Después de una corta maceración de los racimos de uva entera en frío, se fermenta únicamente el mosto lágrima, un 80% en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada y un 20% en barricas de roble francés. La crianza del 80% del vino queda en contacto con sus lías en depósito de acero inoxidable durante un tiempo e 12 meses, el resto del vino, el otro 20% queda también en contacto con sus lías finas durante el mismo lapso de tiempo en barricas de roble francés. Después de la crianza se procede a efectuar el coupage y embotellado para dejarlo afinar durante 24 meses más antes de salir al mercado.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Vivanco 4 Varietales de Guarda , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos.

VINHO
Branco
% VOL.
12,5
VINTAGE
2015
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
91 Parker
90 Peñín
COUNTRY
España
Região
La Rioja
Uva
Garnacha Blanca
Maturana blanca
Viura
Envelhecimento do vinho
Nas borras
30 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca Rioja
Warning about our product data

NOTA DE PROVA

VISÃO
Verdoso, eléctrico, brillante
NARIZ
Complejo con recuerdos a fruta y notas minerales
BOCA
Equilibrado, denso y potente

EMPARELHAS

Peixe assado

CONHECER Vivanco

MAIS PRODUTOS Vivanco

Mais informação

Mais informação
Preço 24,40 €
País de fabricação Espanha
País España
Adegas Vivanco
Tipo de vinho Branco
Alérgenos Sulfitos
Denominação de origem D.O.Ca Rioja
Uvas Relacionadas Garnacha Blanca, Maturana blanca, Viura
Envelhecimento Nas borras
Meses Barrica 30 meses
Graduación 12,5
Formato Garrafa de 75cl
Puntos Parker 91
Orgânico Não
Vegano Não
Biodinâmico Não
Natural Não