Vino Blanco Nautilus Malvasía Volcánica Submarino 2021

Vino Blanco Nautilus Malvasía Volcánica Submarino: Se trata de un vino blanco seco exclusivo de producción limitada de tan solo 1200 botellas, elaborado con malvasia volcanica en la D.O. Lanzarote, perteneciente a las Islas Canarias. 

La uva malvasia volcanica para la elaboración de este vino único, se cultiva en hoyos excavados llamados zocos en la negra ceniza volcánica llamada picón, y son protegidos con pequeños muros semicirculares de piedra volcánica que protegen a la planta del sol y del constante viento. También hay zonas en las que se cavan zanjas. Estas plantaciones constituyen una belleza paisajística única en el mundo que se asemeja al paisaje lunar. Cabe destacar que la piedra volcánica retiene la humedad de la tierra, lo cual es muy importante teniendo en cuenta la escasez de agua para el cultivo que hay en la isla.

La vendimia de esta añada se realizó de forma manual a finales de julio

Este vino volcanico tiene una crianza en barrica de 6 meses con sus lías y posteriormente madura bajo el Océano Atlántico a excasos kilometros de la bodega, en jaulones de 670 botellas, lo que gracias a las corrientes frias y a la humedad aporta al vino unos matices a este vino submarino que lo hacen único.

Nautilus Lanzarote Sea Winery ha emprendido este bonito proyecto donde unen la tierra volcánica de esta particular isla con el vibrante océano Atlántico, para elaborar un vino blanco seco Malvasía Volcánico Submarino, un excelente vino con unas características únicas en el mundo.

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