Vinho vegano ecológico sòtil

o Vinho vegano ecológico sòtil doVinícola Mesquida Mora, este vinho tinto doDenominação de origem v.t. Maiorca, preparado a partir de variedades de uva100% CHANET.

Albaricoqueros protege o velho Viñedos de Callet Em um copo, eles dão um vinho leve, delicado e floral. Leve, mas ao mesmo tempo com muitas nuances.

o "Sòtil" dos quais este vinho leva o nome, em Mallorcan, é a superfície que separa dois andares, o espaço em que os ladrilhos são colocados e onde uma casa termina. É também o céu, uma silhueta, leveza, sensibilidade ... uma maneira próxima de se referir ao cosmos.

Vinificação: Seleção manual das melhores uvas da variedade de chamadas, prolongando a maceração pós -fermentativa e realizando maloláticas em barris de carvalho francês. 12 meses se reproduzindo nos mesmos barris.

Mora

Mora Mora É um porão pequeno, em escala humana, com uma extensão de videira controlável e assumida Bioodynamics.

O quebra -cabeça viticultural da vinícola é composto por oito parcelas entre 3 e 65 anos. Certificados pelo BalearLigue para Vermell. Todos eles desenham um mosaico varietal onde os primeiros espécimes de Variedades estrangeiras plantado em Mallorca vivendo com o Variedades nativas Maiorquinas

Com a vontade de ler alguns solos férteis e ricos para as gerações futuras, um gerenciamento das vinhas baseadas no Diálogo com a natureza: As coberturas vegetais são semeadas, são aplicadas compostos e as preparações biodinâmicas são aplicadas e são utilizadas infusões de plantas medicinais; gestos que ajudam você a obter uvas de qualidade ideal, Expressão da variedade do triângulo do clima do clima do solo.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho vegano ecológico sòtil, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.