Vinho Tinto Velvety

VINHO TINTO ESPANHOL  VELVETY 2012

Parte da DO Ribera de Duero.

Aveludado vinho tinto é um vinho jovem feito de 100% Tempranillo, tudo a partir de Pesquera de Duero. Sua habilidade e um pequeno número de garrafas produzidas, permitiram a criação de um vinho muito complexo que pode ser apreciado por todos.

Tem sido feito com uma maceração pré-fermentação durante 5 dias a 5°C e fermentado a 26°C, fazendo com que não é muito longa maceração total.

Tem um período de 6 meses de envelhecimento em barris de carvalho.

DEGUSTAÇÃO DE VINHO TINTO ESPANHOL VELVETY 2012:

Tendo em vista vinho destaca-se como uma camada tons de violeta de alta e intensa.

O nariz é caracterizado pela alta intensidade, onde você vai encontrar uma mistura de sabores de frutas como framboesa e groselha, com algumas notas minerais e um aroma picante que vem do barril.

Na boca ser um longo, persistente e vinho com alguma doçura. Neles encontramos aromas retronasal no nariz, mas com ainda maior intensidade.

EMPARELHAR VINHO TINTO ESPANHOL VELVETY 2012:

Ele combina muito bem com todos os tipos de carnes vermelhas, assados e ensopados.

Sirva este vinho a uma temperatura entre 15º e 17º.

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