Vinho Tinto Valderiz de Chiripa
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8436546255109
11,95 €
Vinho Ecológico Valderiz de Chiripa do Bodegas Y Viñedos Valderiz, Pertence aos FAZ. Ribera del Duero e preparado com variedades de uva 95% de tinta do país e 5% de albillo. De vinhedos próprios e agricultura orgânica.
Uvas de vinhas plantadas por Tomás Esteban com idade entre 20 e 30 anos de produção de 5.000 kg hectare com certificado ecológico. A elaboração é muito macia, sem grandes extrações, em tampas de aço com capacidade de 14.000 kg. Durante a elaboração, não são usadas caça ou leveduras que não são os nativos da uva.
Se você tiver alguma dúvida ao comprarVinho Ecológico Valderiz de Chiripa, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
14.5
VINTAGE
2021
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Roa (Burgos)
Envelhecimento do vinho
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del Duero
Ecológico
NOTA DE PROVA
VISÃO
En copa muestra bordes púrpura, Amplio ribete azulado.
NARIZ
En nariz destacan hierba mojada, licor de cerezas, notas de te y golosinas.
BOCA
En boca se perciben taninos amables, contundente, ataque suave, taninos desarrollados.EMPARELHAS
Enchidos e nozes
Carnes brancas
Carnes frias e salsichas
CONHECER Bodegas y Viñedos Valderiz
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Bodegas y Viñedos Valderiz: Historia de una familia unida al vino
En el año 1980, el cabeza de la familia, Tomás Esteban, estudiando las posibilidades que tenía para sacar partido a ciertos terrenos, que tenía en propiedad en Roa, centro de la Ribera del
Duero, se dio cuenta, que debido a la climatología, las condiciones del terreno, y su conocimiento, transmitido por su padre, y apoyado por su entusiasmo por el vino, comprendió que lo mas
apropiado era continuar con la tradición familiar, y dedicarse en exclusiva a los viñedos. Fue entones, cuando empezó a configurar lo que es ahora una de las plantaciones de viñedo más
reconocidas de Ribera del Duero.
Desde hace más de 10 años, Juan Esteban se ha incorporado plenamente al trabajo de campo.
En 1997, empezó la andadura de Bodegas y viñedos Valderiz, la viticultura sufrió otra vuelta de tuerca, al verse reducida importantemente la producción por hectárea.
La buena sintonía que hay en la familia, que permanece totalmente unida se ve traducida en una gama de vinos de muy importante calidad, fiel reflejo de la familia Esteban y de sus viñedos.
