Vinho Tinto Tarima Hill

Bodegas Volver, nos apresenta o Vinho Tinto Tarima Hill da D.O. Alicante (Espanha), elaborado a partir da variedade de uva Monastrell 100%.

Vinho Tarima Hill

O Vinho Tinto Tarima Hill é uma escolha requintada para quem procura um vinho robusto e com carácter. Produzido na D.O. Alicante, este vinho é elaborado exclusivamente com uvas Monastrell, uma variedade conhecida pela sua intensidade e complexidade.

A colheita deste vinho é caracterizada por uma seca extrema, com uma precipitação média de cerca de 153,6 litros por metro quadrado. Graças ao microclima da zona, com uma altitude de 650 a 750 metros, e solos áridos e pouco profundos, cheios de rochas provenientes do calcário, o Tarima Hill desenvolve qualidades únicas. A humidade proveniente das brisas mediterrâneas também desempenha um papel crucial no desenvolvimento das vinhas.

Vinho Tarima Hill tinto preço

O Tarima Hill é elaborado com uvas provenientes de múltiplos vinhedos localizados nas aldeias do Vinalopó médio, como Pinoso, Salinas, El Maña e Monóvar. Estas vinhas, plantadas em vaso entre 1935 e 1970, seguem uma viticultura tradicional de sequeiro, resultando numa produção baixa mas de alta qualidade, com apenas 1,5 kg por planta.

A vindima é realizada no momento ótimo de maturação das uvas, geralmente no início do outono. Utilizam-se leveduras autóctones para a fermentação, assegurando a expressão autêntica do terroir. A fermentação maloláctica realiza-se em barrica, e o vinho envelhece durante 14 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e profundidade.

Se está à procura de um vinho tinto com personalidade e profundidade, o Tarima Hill é uma excelente escolha. Comprar este vinho permitir-lhe-á desfrutar de uma experiência enológica única.

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