Vino Tinto Quinta de Pancas Reserva, de la bodega Quinta de Pancas de Portugal, contiene uvas de varios tipos: 40% Touriga Nacional, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante Bouschet procedendes de la región de Lisboa, sub-región Alenquer. Cada variedad se vinifica por separado. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días, fermentación con temperatura controlada 27ºC y remontado manual diario. La Cabernet Sauvignon se mantuvo en Cuvaisson durante 20 días después de la fermentación. Envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses, 50% usadas y 50% nuevas.
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https://vinopremier.com/pt/vinho-tinto-quinta-de-pancas-reserva.html5269Vinho Tinto Quinta de Pancas Reserva<p><strong>Vino Tinto Quinta de Pancas Reserva</strong></p>
<p><strong>Vino Tinto Quinta de Pancas Reserva, </strong>de la bodega Quinta de Pancas de Portugal, contiene uvas de varios tipos: 40% Touriga Nacional, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante Bouschet procedendes de la región de Lisboa, sub-región Alenquer. Cada variedad se vinifica por separado. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días, fermentación con temperatura controlada 27ºC y remontado manual diario. La Cabernet Sauvignon se mantuvo en Cuvaisson durante 20 días después de la fermentación. Envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses, 50% usadas y 50% nuevas.</p>
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NOTA DE PROVA
VISÃO
De color rubí intenso.
NARIZ
Fuerte el carácter de la Touriga Nacional, con notas de pimienta y pimiento verde.
BOCA
Extractado y equilibrado. Final persistente con un poco de fruta negra ahumada y maduro al final.
