Vinho tinto quatro passos pretos

Vinho tinto quatro passos pretos O vinho tinto quatro degraus pretos do Grupo Martín Cadax é feito com a uva de Mencía da província de León com D.O. Bierzo, os vinhedos têm uma idade média de 80 anos e são mifundistas do Bierzo, nos quais os herbicidas não são usados ​​e Aran para eliminar excesso de vegetais, as uvas são escolhidas de cepas equilibradas com baixo rendimento por meio de manuais de colheita em caixas de 20 quilos onde todos passam por uma tabela de seleção para descartar o que é ou não é adequado; Após a vinificação, é concluída sua criação de 7 meses em barris de carvalho francês e americano de 225L de torrada média, buscando aumentar a complexidade, estrutura e intensidade aromática do vinho. O nome do vinho e da vinícola surge da descoberta de alguns traços de urso na videira em perigo de extinção e têm o mesmo compromisso na elaboração do vinho com 4 etapas necessárias para poder alcançar a excelência: "Seleção da Terra, cuidado da videira, clima ideal e cuidado na elaboração " Além de ter 4 lugares que são referentes geográficos para o vinho e que determinam a personalidade do povo e a maneira distinta de cultivar as vinhas; Otero, Hornija, Corullón e Valtuille. Bodegas Martín Códax foi criado em 1985, ele leva esse nome por inspiração para o mais famoso galego Troubadour que ele costumava cantar para o mar e a costa da Galiza. Desde a sua criação, o projeto de Martín Códax procura apoiar a terra, as pessoas e a cultura, carregando o trabalho da equipe como principal valor. Os vinhos são feitos com técnicas inovadoras de elaboração sem esquecer os métodos tradicionais, cuidando de todos os momentos das vinhas localizadas em pequenas parcelas e são caracterizadas por ter um sistema treinado tradicional em conjunto com uma equipe técnica de viticultura focada em todos os momentos para o máximo qualidade. Se você tiver alguma dúvida ao comprar o vinho tinto quatro etapas preto da Grupo Martín Códax, entre em contato com o sommelier da nossa loja on -line de vinhos.