Vinho tinto primeiroÉ o vinho mais jovem de Fariña, foi preparado pela primeira vez em 1995, sob uma ordem especial de um cliente holandês, que encomendou um vinho de estilo francês Beauulais Nouveau.
O rótulo deste vinho é sempre diferente, por 12 anos, a vinícola organiza um concurso de pintura nacional para encontrar a imagem doVinho tinto primeiro.
Vinho tinto primeiro, é um vinho de maceração carbônica de Fariña,Elaborado100% com tinta de touro, Este vinho jovem mostra uma variedade espetacular de sabores e aromas, sua gravadora foi feita pelo artista de Burgos Francisco Jesús del Hoyo Santamaría e é intitulado "Tinta de Toro",EstáFeito de aço inoxidável, como depósitos, onde é realizada a maceração carbônica do "primeiro".
Vinícola
Vinícola Fariñna, foi fundado em 1942 porSalvador Fariña, é uma das vinícolas mais antigas doRegião do Toroe com mais prestígio do panorama de vinho espanhol.
No final dos anos 60, Manuel Fariña, filho de Salvador, retorna de seus estudos de oenologia e se junta aos negócios da família.
Em 1987 com entusiasmo e push Manuel se torna um dos principais fatores doFAZ. Touroe o primeiro presidente de seu conselho regulatório.
TouroÉ uma denominação de origem (do) de Províncias de Zamora e Valladolid, EspanhaRegistrado pelo rio Duero.
A vinha
A altitude das vinhas está entre 600 e 750 metros, os solos são marrons com textura arenosa, pobres em matéria orgânica e com baixo teor de sais minerais, seu clima é o Mediterrâneo continental.
A inovação contínua destinada à produção de qualidade, respeito à terra e ao profundo conhecimento da variedade nativa, oTinta de touro, eles têm sido pilares fundamentais de sua filosofia oenológica.
Se você tiver alguma dúvida quandocomprarVinho tinto primeiroEntre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.
Bodegas Fariña: Una bodega. Tres generaciones. Más de 75 años de pasión por el vino.
Bodegas Fariñaes una bodega familiar dedicada desde hace 3 generaciones al mundo del vino y una de las más históricas de la denominación de origen Toro, siendo una de los principales impulsoras de la D.O. Su filosofía enológica está inspirada sobre tres pilares fundamentales: la continua innovación dirigida hacia una producción de calidad, el respeto al terruño y el conocimiento profundo de la variedad autóctona, la Tinta de Toro.
La bodega posee 300 hectáreas de viñedo propio y también compra uva a viticultores de la zona estrictamente seleccionados y asesorados, para que se cumplan las directrices marcadas en todas las fases del ciclo vegetativo, hasta la entrada de la uva en la bodega.
Fariña ha realizado durante varios años un exhaustivo estudio de suelo, en distintas parcelas –cuya altitud, composición e insolación son diferentes- para encontrar los más idóneos para variedades autóctonas y experimentales, con el objetivo de llegar al mercado con vinos diferenciados por su suelo de origen.
También, junto a la Universidad de Salamanca, Fariña ha desarrollado distintos estudios en viticultura, habiendo obtenido levaduras autóctonas para preservar las características propias de la Tinta de Toro, cultivada en nuestro clima y suelo.
La bodega elabora con su marca icónica, Colegiata, distintas líneas de vinos: jóvenes frescos y sugerentes, crianzas atractivos, amables y afrutados, y vinos estructurados y elegantes con más tiempo de barrica.
También elabora en Toro un vino de maceración carbónica, el Primero, cuya etiqueta cada año es diferente y reproduce la obra ganadora del Concurso Nacional de Pintura que la bodega organiza desde hace el año 2006.