Vinho Tinto Pago de los Balagueses Syrah
ean
8437003467028
19,00 €
El Vino Tinto Pago de los Balagueses Syrah con D.O.P Vinos de Pago pertenece a la bodega Vegalfaro.
Elaborado íntegramente con Syrah del paraje La Muela, en el Pago de Los Balagueses. Cepas cultivadas en espaldera con una edad de más de 30 años en suelo arcilloso-calizo a una altitud de 750 m. Un enclave de 3,5 hectáreas entre bosques de pinos, plantas aromáticas y almendros. La viticultura sigue prácticas tradicionales, con certificación ecológica y rendimientos de menos de 1.8kg por cepa. La cosecha se realizó durante la primera semana de octubre en el momento de maduración óptima de la uva.
Para su envejecimiento el Vino Tinto Pago de los Balagueses Syrah ha tenido una permanencia de 10 meses en barrica de roble francés, 70% nuevas y 30% usadas, seguida de un mínimo de un año en botella.
Alc/Vol.: 14.35%
Acidez total: 4.99 g/l tartárico
Azúcar residual: 2.8 g/l
Sulfuroso libre: 25 .6 mg/l
Temperatura de servicio: 16ºC
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Pago de los Balagueses Syrah póngase en contacto con nuestro sommelier online de nuestra tienda y le asesorará sin compromiso a través del correo [email protected]
VINHO
Tinto
% VOL.
14.35
VINTAGE
2015
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
93 Peñín92 puntos guía ABC, Medalla de Oro International Wine
COUNTRY
Espanha
Uva
Syrah
Envelhecimento do vinho
De carvalho10 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Utiel Requena
Ecológico
NOTA DE PROVA
VISÃO
Rojo picota bien cubierto, con destellos púrpura.
NARIZ
Aroma intenso, expresivo, con recuerdos a frutos rojos y negros bien maduros, con matices especiados propios de la varietal, balsámico, con notas florales de violetas y suaves tostados.
BOCA
En boca tiene buen ataque, de cuerpo medio y buena estructura, con taninos maduros, acidez equilibrada, largo, fino y elegante.CONHECER Vegalfaro
MAIS PRODUTOS Vegalfaro
Vegalfaro: Viticultura tradicional en cultivo ecológico.
Bodegas Vegalfaro està situada en la Plana de Requena-Utiel, Comunidad Valenciana.
El viñedo esta formado por 60 hectareas, las cuales están distribuidas en tres fincas que se diferencian por la tipología del suelo, el microclima y la variedad de uva. Las parcelas están certificadas con el sello de Cultivo Ecológico, así como la bodega e instalaciones enológicas.
El paraje de viña Los Balagueses se encuentra en la finca la Muela es una finca de 330 hectáreas. En este lugar, los iberos ya cultivaban la vid y elaboraban vino hace casi 3.000 años.
Fue en 1999 cuando Andrés Valiente, junto a su hijo Rodolfo, decide construir Bodegas Vegalfaro para embotellar los vinos. Anteriormente, su bisabuelo Leonardo elaboraba vino en su bodega y su otro bisabuelo, José, era destilador de orujos.
Más adelante, en febrero de 2011 consiguieron la calificación de Pago, la más alta consideración de un viñedo en España, en el que se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares. Se trata de una mención equiparable a las existentes en otros países europeos que hacen referencia a su terruño, como las de Chatêau, Cru, Clos y Domaine en Francia, Castello en Italia, o Quinta en Portugal.