Vinho Tinto Ochoa 8A Mirapies

o 8ª origem Evoluiu. E é por isso que o nome e a imagem dele mudaram. Agora ele 8a mirapies Permanece fiel à sua essência, mas tira proveito de todo o conhecimento das parcelas e do chão de Traibuenas, a vinha de Ochoa.

A aposta pessoal deAdriana Ochoa Para este vinho, fica mais forte. E, depois de anos estudando cada parcela de sua vinha completamente de um zoneamento cuidadoso, o Bodegas Ochoa elabora suas mirapias 8a de três parcelas diferentes com três variedades diferentes, mas com uma característica comum: o solo pedregoso que eles vêm.

É por isso que eles chamam de mirapies, porque o primeiro passo do processo de fazer esse vinho começa a olhar para o chão para selecionar as uvas que vêm dela.

Mirapies também é uma piscadela à sua origem, pois também dá nome a uma rua de Olite, berço da vinícola.

Preparado com Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon de fazendasA secadora, a milha e a floresta de traibuenas, a 8a mirapies É envelhecendo em barris de carvalho americano e francês por 15 meses.

Assim, o 8A Mirapies 2014 é um vinho que nasce das profundezas da vinha, seu solo e a mais profunda da mente de seu enólogo, Adriana Ochoa, e é caracterizada por sua frescura, mineralidade e grande caráter de frutas.

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