Vinho Tinto Lacrimus Selección Familiar

Seleção da família de vinho tinto de lacrimus

o Seleção da família de vinho tinto de lacrimusPertence ao Bodegas Rodríguez Sanzo e tem uma denominação de origem qualificada Rioja. É feito com 85%de uvas de Tempranillo, Graciano 10%, Garnacha 3%e Maturana 2%.

Uma maceração a frio de 10ºC é realizada no tanque por 6-8 dias. A fermentação é então realizada por leveduras nativas por 3 semanas, em tanques de madeira. A fermentação malolática é realizada em barris de carvalho francês. Este vinho tem um período de reprodução de 21 meses em novos barris de carvalho francês.

Tem uma graduação alcoólica de 14%.

Recomenda -se servir a uma temperatura entre 16 ° C e 18 ° C

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