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Juan Gil Red Wine Blue Tag
O rótulo Red Wine Juan Gil Azul é feito com uvas de 60% da variedade Monastrell em 60%, Cabernet em 30% e Syraz em 10%. Vindo de vinhedos com mais de 40 anos e pertencente ao D.O. Jumilla
A uva de vinho de etiqueta azul de Juan Gil é plantada em um solo superficial raso, coberto com um leito de pedra e calcário.
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Queijos azuis
Paellas e pratos de arroz
Carnes vermelhas
Bodega Juan Gil: Hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca.
La bodega Juan Gil forma parte del Grupo Gil Family Estates, fue construida en 1916 por Juan Gil Jiménez.
Sus viñedos se situán a unos 800 metros de altitud. Las duras condiciones climáticas y el terreno poco fértil resultan en una baja producción, pero de alta calidad.
Cultivan principalmente la variedad de uva Monastrell que da vinos con mucho carácter, pero también algunas variedades internacionales, Moscatel, Cabernet-Sauvignon y Syrah, que aportan notas más afrutadas.
Produce sus vinos bajo la apelación: D.O. Jumilla.
