Una vez cosechadas y en bodega, se realiza una maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma, el mosto resultante se deja fermentar en tanques de acero inoxidable. Envejecido durante 18 meses en barricas de encina francesa, para luego permanecer 12 meses mas en botella. Expresivo, destaca la pureza de la fruta con frescos aromas de berries, arándanos, mora, cereza negra junto a toques de especias. De gran cuerpo, redondo, buen volumen, taninos suaves y elegantes. Equilibrado, de rica estructura con un final limpio y persistente. Ideal para beberlo ahora, su permanencia en botella por 10 años más hará que le encontremos nuevas y atractivas sensaciones.
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Accesibilidad
Não
VINHO
Tinto
% VOL.
14.5
VINTAGE
2011
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Chile
Uva
Carmenere
Envelhecimento do vinho
Crianza
12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Valle Central - Chile
https://vinopremier.com/pt/vinho-tinto-grey-carmenere.html762Vino Tinto Grey Carmenere<p>VINO TINTO DE CHILE: GREY CARMENERE 08</p><p>Una vez cosechadas y en bodega, se realiza una maceración pre-fermentativa a bajas<br />temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma, el mosto resultante se deja<br />fermentar en tanques de acero inoxidable. Envejecido durante 18 meses en barricas de<br />encina francesa, para luego permanecer 12 meses mas en botella.<br />Expresivo, destaca la pureza de la fruta con frescos aromas de berries, arándanos, mora,<br />cereza negra junto a toques de especias. De gran cuerpo, redondo, buen volumen, taninos<br />suaves y elegantes. Equilibrado, de rica estructura con un final limpio y persistente.<br />Ideal para beberlo ahora, su permanencia en botella por 10 años más hará que le encontremos<br />nuevas y atractivas sensaciones.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544660370.jpeg19.39outofstock19.3916.0247923884300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544660370.jpeg/Default Category/Default Category/Weine/Default Category/Weine/Rotwein/Default Category/Weine/Carmenere2015-08-23T23:03:14+0000
NOTA DE PROVA
VISÃO
Rojo cereza intenso con notas violetas.
NARIZ
Varias capas aromáticas hacen que sea un vino complejo, con frutos negros, moras, cereza negra, así como los toques del bosque clásico chileno, con pimientas y especias y notas minerales del grafito.
BOCA
Un vino con cuerpo, vibrante y fresco, de entrada suave con taninos aterciopelados, de rica acidez que mantiene un frescor largo y persistente, frutas negras y la tierra húmeda hacen que sea un vino complejo a la vez que elegante.
Queijos curados
Saladas e massas
Carnes brancas
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
