Vinho tinto de domínio do tempo
ean
8437002369057
29,15 €
Aguardando nova entrada. Se comprar hoje a previsão de entrega é quinta-feira 1 de Maio de 2025
Vinho tinto de LEBIBRE (domínio Tares)
Este vinho mostra toda a complexidade e elegância da variedade Mencía.
Na fase visual, parece uma cor do pelourinho vermelho muito coberto com tons violeta no menisco.
No nariz, existem memórias frutadas muito intensas de frutas vermelhas (framboesa, cereja) e uma poderosa ameixa preta, além de tons florais da variedade de rosas e violetas, vegetais muito elegantes e complementares, folhetos verdes, tabaco e madeira aromática ( Sandalwood) Eles dão um toque certamente perfumado.
Na boca, mostra uma estrutura muito boa com um passo na boca gordurosa, cheia, macia e elegante. Broad e muito longa, com uma persistência muito boa, é guiada por excelente acidez, frutas pretas e balsâmicas, com contribuições de assado (cacau) e hortelã no pós -pós, onde o coração de ameixa preta e picante reaparece.
Variedade: Mencía 100%
Viñedos: 6 pagamentos selecionados entre os melhores do Bierzo, em encostas com inclinações de até 22%, de abate solo e tensões com mais de 60 anos de plantio em vidro. Chegue em 15 kg de caixas e seleção manual de uvas na chegada à vinícola.
Maceração: Duração: 25 dias
Temperatura: 32º cferimento malático: 100% no Missouri Barrics
Permanência no barral: Capacidade: 225 litros
Anos de útil.: Novo
Tipo de carvalho: Allier francês
Torrado: metade, forte
Tempo de permanência: 15 meses
Análise: Conteúdo Alcoólico: 14ºAacidez
Total: 4,8 g/lazúcar Resíduo:
VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2018
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
90 Parker91 Peñín
COUNTRY
Espanha
Região
Leão
Uva
Mencía
Envelhecimento do vinho
Crianza15 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. BierzoNOTA DE PROVA
VISÃO
En fase visual luce un color rojo picota muy cubierto con tonalidades violáceas en el menisco.
NARIZ
En nariz aparecen recuerdos frutales muy intensos de frutas rojas (frambuesa, cereza) y una potente ciruela negra, así como tonos florales de la gama de las rosas y violetas, vegetales muy elegantes y complementarios, hojarasca verde, tabaco .
BOCA
En boca muestra una muy buena estructura con un paso en boca graso, pleno, suave y elegante. Final amplio y muy largo, con una muy buena persistencia, es guiado por una excelente acidez, fruta negra y balsámicos, con aportes de tostados (cacao) y menta.EMPARELHAS
Queijos curados
Carnes vermelhas
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