Vinho tinto Clos de Lôm Garnacha

Vinho tinto Clos de Lôm Garnacha: Este vinho é feito com uvas da variedade Garnacha de vinhedos ao longo de 40 anos em vidro e em terras secas com solos clima continental-anexo calcarenos com influências climáticas de meditettaneno.

A colheita é feita manualmente, é recebida em breve de manhã na vinícola e é rapidamente processada com a mais recente tecnologia. As uvas se destacam para remover o arranhão, aperta para obter a obrigação e são cobertas por pequenos depósitos de aço inoxidável. Posteriormente, é Macery em frio por um mínimo de 5 a 6 dias usando um sistema de rastreamento de gás comprimido que permite não perder aromas no processo. A fermentação é feita a uma temperatura controlada de 26º C para descobrir através do decantador para macroxigenar e limpar o licor em excesso. O final da fermentação é feito no solo de 22ºC e a fermentação malolática é realizada nos depósitos com uma seleção de bactérias para converter os ácidos ruins em ácidos láticos, que contornam o vinho e o tornam mais gentil.

Prêmios:Ouro em Berliner Wein Trophy, Ouro em Grenache du Monde, Guia Sevi 94 Pontos, Guia para Live 92 Pontos, Guia Internet 92 Pontos, Guia Peñín 91 pontos

Se você tiver alguma dúvida ao comprar vinho tinto Clos de Lom Garnacha, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.