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VINHO TINTO ESPANHOL CELESTE ROBLE 2012
Parte da D.O. Ribera del Duero.
A variedade da uva utilizada Tinto Fino (Tempranillo).
Parenting três meses em carvalho, com uma maceração de 20 dias.
Em seu desenvolvimento fez com que um processo de fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada de 20-26ºC.
Este vinho em boas condições manter o seu potencial durante os próximos 3-5 anos.
DEGUSTAÇÃO DE VINHO TINTO ESPANHOL CELESTE ROBLE 2012:
Dada conhecida por sua cor cereja com bordas malva.
O nariz é intenso, onde aromas de saladas de frutas vermelhas predominam, com um ligeiro fundo picante.
Na boca é fresco e entrada gourmand que persiste ao longo de sua passagem nas bocas refletindo seu corpo e juventude.
EMPARELHAR VINHO TINTO ESPANHOL CELESTE ROBLE 2012:
Este vinho combinado com qualquer tipo de carne, ensopados e assados, além de aves de caça e cabelos.
Sirva este vinho a uma temperatura de 14-16°C.
Álcool Vinho Tinto Conteúdo do celeste roble 13,5 graus.
Se você tiver dúvidas ao comprar vinho tinto, por favor, entre em contato com a nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.
Pago del Cielo: Pago del Cielo, un proyecto vitivinícola que aúna tradición, compromiso con la calidad y pasión por la viticultura.
Pago del Cielo es un proyecto vitivinícola que se asienta principalmente en dos territorios privilegiados para el cultivo de la vid, Ribera del Duero y Rueda, aunando tradición, compromiso con la calidad y pasión por la viticultura.
En Ribera del Duero, la bodega está situada en Fompedraza, a 895 metros sobre el nivel del mar, en las cotas más altas de la DO, un lugar privilegiado, de paisajes espectaculares y una climatología idónea para la elaboración de vinos tintos de gran intensidad aromática.
Sus vinos
Los mejores vinos no esconden secretos: son un fiel reflejo del lugar del que proceden. Celeste Crianza es un vino opulento, con mucha fruta, cuerpo y color, que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada. Reposa 12 meses en barricas de roble francés y americano y otros 12 meses en botella. Es el vino insignia de la bodega Pago del Cielo y uno de los vinos de la DO Ribera del Duero con más proyección internacional.
62 Millas al Cielo es un 100% tinto fino que nace de los viñedos más altos de la DO Ribera del Duero, envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés y que se caracteriza por su frescura, intensidad aromática y su color cereza oscuro. 62 millas es la distancia que separa nuestra bodega en Fompedraza de la línea de Kármán, considerada el límite entre la atmósfera y el espacio exterior.
Celeste Rosé es la novedad de la bodega Pago del Cielo, un rosado al estilo de los claretes, con Denominación de Origen Cigales. Un vino rosado que nace en la DO Cigales, inspirado en los tradicionales claretes, que se caracterizan por ser una mezcla de variedades tintas y blancas y por su color vivo y sabor afrutado. Por ello, se ha seleccionado parcelas de tempranillo de al menos 40 años y realizado una maceración de pieles más prolongada que en la elaboración de rosados pálidos para dotarlo de más color y cuerpo.