Vinho tinto Campo Viejo Reserva
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8410302107697
8,60 €
o Vinho tinto Campo Viejo Reserva É um vinho tinto do D.O.CA. O Rioja preparado pela vinícola Campo antigo. É um cupage das variedades espanholas de uva de Tempranillo (85%), Graciano (10%) e Mazuelo (5%).
Este vinho Campo Viejo Reserva nasce das vinhas que a vinícola controla a denominação da origem Rioja localizada em três subzonas diferentes: Rioja Alavesa, Rioja Alta e Rioja Baja. Dessa forma, o UVA usado tem várias nuances e características. Após os correspondentes processos de vintage e cultivo da vinha, a uva da reserva Campo Viejo é transportada rapidamente para as instalações da adega.
Primeiro, os clusters mais próximos ferem em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura constante e controlada de 28º. Posteriormente, é realizado um filme que se estende por cerca de vinte dias.
O Campo Viejo Reserve passa por uma criação de 18 meses em barris francês e americano de carvalho antes de envelhecer mais 18 meses em garrafa. Após essas fases, o vinho é comercializado na época ideal, embora seja um vinho de guarda que possa suportar vários anos em perfeitas condições.
Campo Viejo é uma vinícola fundada em 1959. Com o curso do tempo e a evolução correspondente, a empresa se tornou um dos referentes do D.O. La Rioja e um expoente do vinho espanhol em todo o mundo.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar Campo Viejo Reserva, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
13.5
VINTAGE
2017
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
90 Atkin
COUNTRY
Espanha
Região
O Rioja
Uva
Mazuelo
Envelhecimento do vinho
Reserva18 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTA DE PROVA
VISÃO
Rubí Garrate Ruby Color com ladrilho Ribe.
NARIZ
Combina o aroma de frutas maduras com as de baunilha.
BOCA
Vinho redondo e saboroso.EMPARELHAS
Queijos curados
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
CONHECER Bodega Campo Viejo
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Bodega Campo Viejo: Tradición e innovación unidas en una bodega clásica de Rioja
La Bodega Campo viejo se fundo en el año 1959 y la actual bodega se inauguró en el año 2001 y fue diseñada por el renombrado arquitecto riojano, Ignacio Quemada, con las indicaciones del Director de Operaciones de Campo Viejo, Fernando Pozo, y de la enóloga encargada de la elaboraciones de los vinos Campo Viejo, Elena Adell, consiguiendo asi, el perfecto equilibrio entre los 3 pilares fundamentales en los que se soporta la bodega.para establecer un equilibrio armónico entre la enología, la arquitectura y la sostenibilidad. Estos elementos se han unido para crear un templo de la vinicultura que permanece en la vanguardia del mercado vitivinícola internacional actual.
La bodega Campo Viejo se construyó principalmente bajo tierra, para integrarla en el paisaje, buscando además la practicidad utilizando la gravedad para el proceso de elaboración lo que evita trasiegos, mantiene la temperatura y la humedad, evitando así, cambios que pudieran alterar los vinos de Campo Viejo. La parte soterrada de la bodega crea de manera natural áreas oscuras y serenas con pequeñas porciones de luz natural, lo cual evoca la sensación de hallarse en una de las antiguas bodegas tradicionales riojanas y permite al equipo de enólogos de Campo Viejo, trabajar como se hacia en la antigüedad de manera artesanal.
Todas estas características combinadas con las técnicas más vanguardistas, permiten a Bodega Campo Viejo maximizar el potencial de cada grano de uva al tiempo que proporciona la oportunidad de experimentar e innovar. ¿El resultado? Los vinos de Campo Viejo van subiendo de calidad año tras año.
Bodega Campo Viejo fue la primera bodega de Rioja en obtener la Q de Calidad Turística, obteniendo este sello distintivo en el año 2015.
Una bodega clásica de Rioja que mira hacia el futuro innovando en la producción de vinos de cálidad.