Vinho tinto Baden Numen Roble.
O vinho tinto Baden Numen Roble é feito com 100% de uvas de tempranillo e pertence D.O. Ribera del Duero. A vinícola tem 12 hectares de vinha, aninhada em Valbuena de Duero. Predominantemente argila, calcário e terra de cascalho. Eles são matéria orgânica ruim que facilita a obtenção de uvas de qualidade. O enólogo da vinícola é Luis Carlos Niño, herdou a tradição do vinho da família Child-Toribio.
A elaboração é feita em depósitos de pouco volume com leveduras naturais, para respeitar o potencial enológico de cada um dos pagamentos. O vinho tinto Baden Numen Roble tem uma criação de 8 meses em 85% de carvalho francês e 15% de carvalho americano. Sirva este vinho a uma temperatura entre 16º e 18º.
Compare o vinho tinto Baden Numen Roble: é especialmente recomendado para carnes brancas, assados, legumes, costeletas.
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