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Vinho Tinto Alaya Tierra
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8437012278141
29,05 €
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VINHO TINTO ESPANHOL ALAYA 2011
Vinho Tinto Alaya 2011 é feito de 100% de uva Grenache Tintorera variedade nativa da área. Pertence ao IO Almansa.
Este vinho é feito em Bodegas Atalaya, que tem 25 hectares de vinha, localizada em Almansa, na província de Albacete. Empresa Enólogo do Gil Family Estate.
Este vinho é envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês.
Serve esta vinho a uma temperatura entre 16 ° e 18 °, antes de ser servida é aconselhável para decantar.
Alaya EMPARELHAR 2011 Red:
É especialmente recomendado para ensopados, guisados, assados, carnes vermelhas ...
DEGUSTAÇÃO DE VINHOS DA CAIXA Alaya 2011:
Vista: Na visão apresentada cereja robe vermelho.
Nariz: O nariz é perfumado negras.Notas frutos lenhosos, laticínios e minerais.
Paladar: O paladar é amplo, denso, com muito boa estrutura. Taninos maduros.
Álcool Alaya El Vino Tinto 2011: 14,50 graus
Se você tiver dúvidas na compra de vinho tinto Alaya 2011, em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos online e aconselhá-lo sem compromisso.
VINHO
Tinto
% VOL.
15
VINTAGE
2021
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
87 Parker91 Peñín
COUNTRY
Espanha
Região
Albacete
Uva
Garnacha
Envelhecimento do vinho
Crianza15 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. AlmansaNOTA DE PROVA
VISÃO
Cor de pelourige intensa de camada muito alta e tons vermelhos vivos
NARIZ
Conjunto aromático interessante e complexo, onde se destacam minerais e frutas pretos muito maduros, com memórias agradáveis de madeira nova.
BOCA
Amplo, poderoso, denso e maduro, de acidez equilibrada e textura sedosa, nos surpreende com uma doçura original em uma final muito longa de Boca.EMPARELHAS
Paellas e pratos de arroz
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
VÍDEOCATA Bodegas Atalaya
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CONHECER Bodegas Atalaya
MAIS PRODUTOS Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya: En el terreno fronterizo donde se deja atrás el Levante marítimo y se encara la horizontalidad de La Mancha.
Por encantamiento, los viñedos viejos parecen querer estos suelos calizos de baja fertilidad, sufridores de escasas lluvias. Situados a más de 700 metros sobre el nivel del mar, producen frutos concentrados que regalan un reventón de tonalidades, sabores y fragancias.
Por sus pedregales resuenan antiguas batallas, y aún más viejas cacerías que quedaron grabadas en cuevas. Sus vides mantienen la fuerza de los siglos. Los nuevos métodos han logrado combinaciones con la frescura de la fruta y las flores, pero la complejidad de su mixtura.
Sobre el predominio de la Garnacha Tintorera y su pulpa violácea, se hace notar la melosidad y fuerza de la Monastrell en los vinos de la bodega que los combina en sus entrañas.
