Vinho Tinto 93 Ceps En Barrica de Roble

Notas de prova de VINHO TINTO 93 CEPS EN BARRICA DE ROBLE
VINHO TINTO 93 CEPS EN BARRICA DE ROBLE:
A variedade de uva deste vinho é 100% Sumoll.
Pertence ao D.O.  Alella.
Este vinho vem de uma vinícola localizada em Santa Maria de Martorelles com o solo cascalho esmagado e 60 anos de idade.
Vinificação é um processo, primeiros 21 dias de fermentação em tanques de aço inoxidável com mil litros de três passos por dia. Após a parte mais importante é envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês.
A produção de VINHO TINTO 93 CEPS EN BARRICA DE ROBLE
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16-17 º C.
Quanto ao casamento de VINHO TINTO 93 CEPS EN BARRICA DE ROBLE iria bem com peixes e carnes brancas.
Notas de Prova de Tambor de VINHO TINTO 93 CEPS EN BARRICA DE ROBLE:
Dada possui um rubi vermelho camada média - alta.
No nariz há uma forte presença de frutas como amora ou cereja, com notas de envelhecimento em carvalho.
A entrada de boca é cremoso, com taninos polidos. Surround de Restrogusto e longo prazo.