Vinho tinto 12 luas
12 LONOS ELABORAÇÃO DE VINHO: À medida que atingem o ponto de maturação ideal, as uvas Sauvignon de Tempranillo, Syrah, Garnacha e Cabernet são endurecidas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a uma temperatura que varia entre 25º e 29ºC.
Posteriormente, são feitas macerações que duram de 2 a 4 semanas, de acordo com a variedade, ao mesmo tempo em que a fermentação malática é realizada.
Depois de terminar, os vinhos passam para barris de carvalho francês do 2º e 3º uso de 225 litros de capacidade.
Os meses em barril dependem da variedade e da safra, sendo o tempo médio de reprodução de 9 meses.
Depois que a educação terminar, são contadas as diferentes variedades e um esclarecimento natural da gravidade, para deixar o vinho brilhante antes de seu engarrafamento.
Comparação de vinho tinto 12 segunda -feira 9 meses em barris: Perfeito para acompanhar com carnes brancas, massas, salsichas, carne vermelha grelhada e anchovas do cantabrico.
O produtor de vinho 12 luas é armazenamento do críquete e a lua
El Grillo y la Luna: LO BUENO SE HACE ESPERAR.
El Grillo y la Luna es una bodega familiar ubicada en la región vinícola de Somontano, en la provincia de Huesca, España. Fue fundada en el año 2007 por los hermanos Jorge y José María Batlle, quienes provienen de una familia con una larga tradición vitivinícola.
La filosofía de la empresa se basa en el respeto por la tierra y el medio ambiente, la búsqueda de la excelencia en la calidad de sus vinos y la innovación en la elaboración de los mismos. La bodega cuenta con viñedos propios y trabaja en estrecha colaboración con agricultores locales para obtener la mejor selección de uvas.
El Grillo y la Luna produce una amplia gama de vinos, desde blancos jóvenes y afrutados hasta tintos de alta gama y vinos espumosos. Entre sus variedades de uva se encuentran la chardonnay, la gewürztraminer, la cabernet sauvignon, la tempranillo y la garnacha, entre otras.
Además, la bodega ofrece visitas guiadas y catas de vino en sus instalaciones, donde los visitantes pueden conocer de cerca su proceso de elaboración y degustar sus vinos. El Grillo y la Luna se ha destacado por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el sector vitivinícola, y ha recibido varios premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional.