Vinho de espuma branca

Leste Vinícola branca de espuma branca e vinho branco Isso apresenta isso Vinho espumante do D.O Penedès (Espanha) Feito com variedades de uva Xarel-Lo, Macabeo, Malvasia e Parellada.

Variedade e elaboração

o Vinícola branca de espuma branca e vinho branco É elaborado com resultado de um cupagismo das variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada e Malvasía de Sitges de duas fazendas da vinícola: La Plana e Viade.

O apartamento é orientado para o norte/nordeste em solos de argila franca e produz as variedades Xarel-Lo e Macabeo. Por outro lado, temos o vider que são vinhedos da variedade Parellada e são orientados para o sudeste em solos de limimos arenosos com baixo teor de matéria orgânica.

A colheita para este vinho espumante é realizada manualmente cuidando da viticultura. Depois de entrar no armazém, os aglomerados são sutis pressionados com baixas pressões, depois a estática perturbada a baixas temperaturas é realizada.

Posteriormente, uma primeira fermentação continua em depósitos de aço inoxidável com temperaturas controladas, mas cada variedade separadamente. Depois de ter a montagem, o vinho vai para uma segunda fermentação de garrafa por 15 meses na posição de rima. 

Raventos I Blancs Winery

Bodegas Raventós eu blanc É uma vinícola desde então e é baseada em quatro compromissos importantes com a vinícola: personalidade ancestral, equilíbrio constante, silêncio do tempo, natureza e homem.

O que isto significa?Bodegas Raventós eu blanc É especialista em ter plantado 100% de variedades nativas que foram adaptadas à área por 2000 anos. Da mesma forma, eles trabalham 100% biodinâmica e estabelecendo uma estreita relação entre homem e natureza, recuperando a tradição do campo catalão. Finalmente, a espuma deles está sempre disposto em discernimento e tem uma criação mínima de 18 meses em suas linhas.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vinícola branca de espuma branca e vinho branco Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.