Vinho de concentração antecipada
ean
No Disponible
20,30 €
Concentração avançada do vinho tinto.
Variedade: 100% de tinta do país.
Solo: areia, calcário, argila.
Altitude média: 900 IDAD da vinha: 40-65 anos.
Desempenho: 2.500 kg/ha.
Local: Ribera del Duero, Fuentelcésped.
Bodega: Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos é um pequeno armazém familiar de 30 hetearas, localizado na área de Fuentelcésped, que elabora os vinhos com Tempranillo no Ribera del Duero, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Espanha. Seu proprietário Juan Manuel Burgos, enólogo e enólogo, presume fazer as coisas à sua maneira: "Não seguimos as regras ... e nossos clientes gostam!" Juan Manuel é um amante do bom vinho e dedicou muito e sua vida à pesquisa para criar um vinho feito com a uva de Tempranillo, aplicando técnicas naturais que respeitam o ciclo da videira e, com ele, recebem caldos que surpreendem qualquer entusiasta do vinho. A uva de Tempranillo é a que melhor se adapta ao clima e ao solo da margem do rio, oferecendo uma sinfonia de aromas e sabores. Os vinhos que fazem na vinícola de Juan Manuel Burgos são:
- Nascimento avançado. De vinha jovem, fresca e frutada.
- Concentração avançada. Um concentrado de aromas.
- Advance Viñedo del Torrubio. O cheiro do verão em uma tarde de tempestade.
- Valdehernando Terruño Advance. Complexo, sensual, feminino.
-As cepas centenárias. Um vinho para transportar sem pressa.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar concentração antecipada, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
14,5
VINTAGE
2011
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Burgos
Uva
Tinta del País
Envelhecimento do vinho
Crianza18 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE PROVA
VISÃO
Guinda Picota, alta camada alta.
NARIZ
Aroma de boa intensidade, com frutas pretas, madeira fina, especiarias (cravo, canela) e fundo assado, com café e cacau.
BOCA
Na boca, é um corpo médio, com boa acidez, saborosa, com frutas novamente, ainda tânânica, mas com um final notável.CONHECER Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
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Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos: Expresión que perdura en el recuerd
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos es una bodega familiar situada en la DO Ribera del Duero, en la localidad de Roa de Duero, en la provincia de Burgos, España. La bodega, fundada en 2000, cuenta con una extensión de viñedos propios de más de 40 hectáreas, lo que les permite controlar todo el proceso de producción, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado del vino.
Los viñedos de Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos se encuentran a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar, lo que les confiere unas características únicas debido a la amplitud térmica entre el día y la noche. Además, los suelos son principalmente arcillo-calcáreos y pobres en materia orgánica, lo que hace que la vid tenga que luchar por su supervivencia, dando lugar a uvas más concentradas y complejas.
La bodega cuenta con las últimas tecnologías en vinificación y crianza, pero siempre respetando la tradición y el saber hacer heredado de generaciones anteriores. Todo ello, junto con el esmerado cuidado del viñedo y el control exhaustivo de cada una de las etapas de producción, permite obtener vinos de alta calidad y personalidad única.
Entre los vinos que producen Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, destacan sus tintos jóvenes, que representan fielmente el carácter de la Ribera del Duero, y sus vinos de crianza y reserva, que muestran el potencial de la bodega para elaborar vinos de gran complejidad y elegancia.