o Vinho branco viña verinoDe Bodega Gargalo, pertence ao nome de origem de Monterrei e é feita da variedade 100% de uva de Godello.
Viñedos: Seleção especial do pagamento de Gargalo de solos graníticos arenosos. Raleo anterior de um cluster por surto e seleção subsequente na tabela.
Fermentação Alcoólica: Em New French Oak Barrel.
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Paellas e pratos de arroz
Peixe assado
Marisco
Bodegas Gargalo: Su elegancia nace de la tierra
El proyecto Gargalo ve la luz en 1998 de la mano de Roberto Verino.
Gran amante del mundo del vino por herencia materna, sus abuelos eran viticultores en la Ribera Sacra, Verino busca elaborar un vino de altura que permita dar visibilidad y prestigio a su tierra.
La fama del diseñador supone un impulso importante para la Denominación Monterrei dado que únicamente existían 3 bodegas en la zona.
Es entonces cuando Verín y su comarca reivindican su vocación vinícola.
La ubicación de Bodegas Gargalo estaba elegido previamente: las laderas del Castillo de Monterrei.
Orientada al sur y rodeada de 8 hectáreas de viñedo: el mejor lugar de la comarca en la elaboración de vinos de calidad.
El Valle de Monterrei o “Valle Excelente” llamado así por las legiones romanas que plantaron aquí las primeras cepas y construyeron los primeros lagares.
Una ubicación privilegiada tanto por su belleza paisajística como por sus condiciones naturales para el cultivo de la vid.
