Vinho branco silvae

Ele Vinho branco silvae, com Denominação de origem penedès, é uma jóia oenológica que emerge do exuberante Terras mediterrâneas. Esta região, localizada na província de Barcelona Espanha, tem sido historicamente conhecido pela elaboração de vinhos de qualidade, e Silvae não é exceção.

Sua produção é baseada em um equilíbrio perfeito entre as variedades de uva usadas e as técnicas de vinificação, o que resulta em um vinho branco branco e aromático que encanta os paladares mais exigentes.

Silvae se distingue pelo uso de duas variedades de uvas, que compõem a essência deste vinho branco:

Xarel·lO: É uma variedade nativa de Catalunha e uma das uvas mais representativas do D.O. Penedès. Ele traz excelente acidez e estrutura para vinhos, bem como notas de frutas e florais. O Xarel·lo é essencial na elaboração de Silvae, fornecendo seu caráter distinto e marcado.

Muscat: Também conhecido como Moscatel, essa variedade é amplamente apreciada por seus agradáveis ​​aromas florais e toques cítricos. Traz frescura e um personagem perfumado ao vinho Silvae, equilibrando sabores e melhorando sua elegância.

A combinação dessas duas variedades de uva permite a criação de um vinho branco com personalidade única e sabores refrescantes que capturam a essência do Mediterrâneo.

O Preparação de Silvae É realizado com uma atenção meticulosa aos detalhes e um profundo respeito pela tradição do vinho da região. O processo de vinificação é desenvolvido em vários estágios -chave:

1. Colheita: As uvas são coletadas manualmente em seu ponto de maturidade ideal. Esse processo cuidadoso garante que apenas as melhores uvas atingem a vinícola, preservando a qualidade da fruta.

2. Pressionando: Após a seleção, as uvas são delicadamente pressionadas para extrair a obrigação, que é o suco das uvas antes da fermentação. O obrigatório obtido é limpo e de alta qualidade.

3. Fermentação: A fermentação é realizada a temperaturas controladas para preservar os aromas e sabores de frutas das variedades Xarel·lo e Muscat. Esta fase é essencial para o desenvolvimento da natureza distinta das silvase.

4. Raia e maturação: Algumas safras de Silvae podem passar por um breve período de reprodução em barris de carvalho ou depósitos de aço inoxidável. Este estágio adiciona complexidade e notas sutis de madeira ao vinho.

5. Engarrafamento: Após a paternidade, o vinho é engarrafado e, em alguns casos, pode passar por um tempo adicional de maturação na garrafa, permitindo uma maior integração de sabores antes de chegar ao mercado.

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