Vinho Branco Santa Maria Fermentado En Barrica

Notas de degustação de vinho branco fermentado em Santa Maria
Barril vinho branco fermentado Santa Maria:
A variedade de uva deste vinho é 100% Pansa Blanca.
Pertence ao D.O.  Alella.
Este vinho branco vem de um vinhedo localizado na Martorelles 89 anos e piso de cascalho esmagado.
A produção deste vinho é muito importante, em primeiro lugar a fermentação é deixada 15 dias a 16 ° C em barril. Então, em envelhecimento por 5 meses em barricas de carvalho francês.
Produção de vinho branco fermentado em Santa Maria é de 850 garrafas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 10-12 º C.
Quanto ao emparelhamento de vinho branco fermentado em Santa Maria iria bem com carnes brancas, peixes e frutos do mar.
Notas de prova do tambor de vinho branco fermentado Santa Maria:
Dado apresenta uma cor dourada com reflexos grossas lágrimas oleosas queda lenta.
No nariz aromas complexos com notas frutadas, como melão e maçã, flores secas e notas lácticas.
Na boca é um vinho com aspecto cremoso. Acidez moderada, com notas de creme de pastelaria.