Vinho Branco Primogénito Verdejo

Vino Blanco Primogénito Verdejo

El Vino Blanco Primogénito Verdejo de las Bodegas El Pujío es un vino joven elaborado al 100% con uvas de la variedad Verdejo, vendimiadas en nuestras viñas de forma manual, en su momento óptimo de maduración y en horas nocturnas para mantener los aromas propios del fruto. La vinificación se realiza respetando la tipicidad y complejidad de esta apreciada variedad. La maceración prefermentativa la realizamos en frío durante 24 horas y la fermentación alcohólica a baja temperatura controlada. Antes de su embotellado, para conseguir una total limpidez del vino, realizamos un proceso de decantación por medio de frio y una suave filtración. Así respetamos el vino sin tratamientos invasivos que los desnaturalicen.

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