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o Vinho branco a entrada ecológica Bodegas Venta la Vega, FAZ. almas 100% Sauvignon Blanc, Cultivo ecológico.
Idade das vinhas: 16 anos.
Vinificação: é coletada manualmente em caixas e entra 15 horas em uma sala fria, para que todas as uvas entre uma temperatura de 8 graus até o tanque. Após o dependência, a uva é introduzida com suas peles de pele por 48 h, pressione e saia 24h que perturbou naturalmente e depois transfere para outro depósito de aço inoxidável, onde fermentou naturalmente por aproximadamente um mês. Criado em 700 e 300 litros de carvalho francês e usado por um ano. Sem esclarecimento, eles vazaram diretamente do barril suavemente.
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Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Venta La Vega: Territorio Ecológico, vinos DO Almansa
Venta la Vega abandera una uva emblemática, de alta personalidad y carácter, de color intenso y
sorprendente, variedad principal de la DO Almansa: la Garnacha Tintorera.
Se enfocan en aquellos amantes del vino y productos orgánicos, que buscan consumir un producto de garantía y calidad de forma compartida o individual, con un sabor inigualable.
Buscan a un público conocedor de diferentes categorías de productos orgánicos, metódico, informado y secuencial.
3 vinos orgánicos basados en las características propias de un enclave mágico, de naturaleza ecológica. Esta gama ha sido elaborada por el enólogo Raúl Pérez, considerado el mejor enólogo del mundo.
Una trilogía de vinos de progresiva evolución, que ponen en valor el saber hacer de años de tradición
e innovación.
Bajo la marca Ternario, se ha creado un sistema de numeración propio basado en este concepto
matemático, que da vida a tres vinos de diferentes características siempre fundamentados en la esencia de la Garnacha Tintorera.
