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oVinho Branco Enrique Mendoza Chardonnay doBodegas Enrique Mendoza, este vinho branco doFAZ. Alicante, criado a partir das variedades de100% de uvas chardonnay e da propriedade El Chaconero, no local chamado "Cabezo de la Virgen" em Villena.
Elaboração: As uvas são macery por 3 horas para ficar fermentadas a uma temperatura muito baixa (15 ° C). O vinho permanece em contato com seus leveduras e lías até o seu engarrafamento.
Temperatura de serviço recomendada: 8-10ºC
oFINCA EL CHACONERO Está localizado no Distrito das Virtudes, juntamente com o Santuário Virgen de Las Virtudes, a oeste de Villena; Chame o mais antigo do local "Las Quebradas" devido à sua edafologia, os estratos do subsolo não são horizontais, mas obliquamente, de modo que o resultado é um grande número de pequenos parcelas com solos totalmente diferentes. Na mesma fazenda, podemos encontrar uma prateleira, terras limpas e totalmente arenosas.
Na província deAlicante A influência doMar Mediterrâneo, cuja brisa do mar circula pelos salões montanhosos que criaram o parque natural do Carrascal de la Font Roja e a paisagem protegida da Serra del Maigmó que fornece maior frescura à superfície foliar.
Na província, existem duas áreas com climas e solos muito diferentes: a costa do Mediterrâneo, cuja brisa do mar exerce uma grande influência no vinhedo dos municípios costeiros. E outra área interior na região do Alto Vinalopó, com altitudes de mais de 600 metros acima do nível do mar, onde a brisa marinha também chega pelos salões de montanhas naturais. Nesta área de Alicante Premeta, encontramos vinhedos adultos em solos com uma alta presença de canções calcárias, crostas, pedras e areias.
Se você tiver alguma dúvida ao comprarVinho Branco Enrique Mendoza Chardonnay, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Bodegas Enrique Mendoza: Equilibrio y armonía con la naturaleza.