Vinho Branco Domaine Chanson Beaune Clos de Mouches 1er Cru

Domaine Chanson Blanc Beaune Clos de Moucho

o Domaine de vinho branco Chanson Blanc Beaune Clos de Moucho 1st Cru É feito pela vinícola Domaine Chanson, localizado em Borgonha (França), com a variedade de uva Chardonnay.

Domaine Chanson é um dos mais antigos produtores de vinho da Borgonha, proprietário de 25 ha de Viñedo no coração da Borgonha nas mais belas aldeias de Côte de Beaune.

Foi fundada em 1750 e, apesar da mudança de propriedade nas mãos da família Bollinger em 1999, a maneira tradicional de fazer vinho e os cuidados do terroir ainda são respeitados para extrair o melhor. A Torre do Castelo é o local ideal para colocar barris, já que as paredes da torre de 8 metros de espessura tornam a estadia a atmosfera de umidade ideal para os vinhos adquirirem o melhor dos barris.

Chanson é um dos principais proprietários mais próximos com uma vinha de 4,5 hectares. Um terroir ensolarado com uma localização ideal na colina do extremo sul das vinhas de Beauno. Uma dessas parcelas de 2 hectares do topo da colina é plantada com Chardonnay em um subsolo de pedra de barro coberto de areia.

Este vinho está envelhecido em barris de carvalho há 13 meses.

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