Vinho Branco Catamarán

o Catamaran de vinho branco Pertence ao Latorre Bodegas para vendas de Moro. Está incluído na denominação de Utiel-Requena. Ele foi premiado com a Medalha de Ouro do Frankfurt International Trophy, na competição Wine Beer & Spirits de 2018.

É um vinho feito com as variedades de Macabeo e Verdejo.

Recomenda -se consumir muito frio entre 4 e 6 º C. É um vinho que combina perfeitamente com mariscos, arroz, peixe, moluscos de massas e lanches.

As vinícolas Latorre foram fundadas em 1940 para venda de amadurecimento de moor de uvas, obtendo um vinho de excelente qualidade. Desde então, eles conjugaram a melhoria contínua de suas instalações, com a frescura de extrair as uvas de suas próprias vinhas. O tratamento da uva desta vinícola é requintado por meio de depósitos auto-vagaciosos com controle de remoção e temperatura de fermentação, filtro de vácuo rotativo, trocadores de calor, depósitos de fermentação de temperatura de obrigação e armazenamento e temperatura de armazenamento, salas de envelhecimento, salas de envelhecimento no barril e Na garrafa celular, estabilização e engarrafamento. Suas instalações evoluíram para se adaptar às mais recentes tecnologias, apostando em melhoria contínua e modernidade. Essa vinícola familiar, dirigida pela terceira geração, já chega à quarta geração, combinando experiência e tradição com modernidade e juventude para ter excelentes vinhos.

Atualmente, as instalações desta vinícola têm uma capacidade de 88.000 HLs.

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