Vinho Branco Azul Santa Cruz

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4,55 €

Em estoque. Se comprar hoje a previsão de entrega é terça-feira 7 de Maio de 2024

o Vinho Branco Azul Santa Cruz do Santa Cruz de Alpera Wineries, Isso apresenta isso Vinho branco de D.O Almansa (Espanha) Feito de variedade de uva Verdejo

Colheita e elaboração

As vinhas onde o Vinho Branco Azul Santa Cruz  Eles são estritamente selecionados pela equipe da vinícola, onde a maioria são tensões com muitos anos, com baixo desempenho e cuidando de sua saúde, pois, focando nesses três fatores, eles obtêm uvas com qualidade máxima. A colheita é feita à noite de maneira mecanizada, para que as uvas cheguem o mais frio possível, evitando assim a luz e altas temperaturas para evitar que os aglomerados oxidam.

Por sua elaboração, apenas a variedade de Greenjo Uva, Então, sendo uma variedade branca, é decidido realizar um fA erytização com uma temperatura em torno de 13ºC, que permitirá uma maior produção de aromas que serão refletidos no vinho no momento do consumo.

No meio do processo de fermentação, isso é pausado com o uso de frio, obtendo assim um produto de baixa graduação alcoólica com uma doçura natural, mantendo o tempo todo o gás carbônico de fermentação que será o que resultará em um vinho com um vinho Vinho com uma agulha marcada.

Terminando o processo de esclarecimento e estabilização, uma última etapa passa antes de ser engarrafada: um corante alimentar azul E-133 é adicionado para mostrar uma cor impressionante. Finalmente, o vinho passa por uma filtração amicróbica para preservar todas as suas características.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vinho Branco Azul Santa Cruz do Bodegas Santa Cruz de Alpera, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.

 
 
VINHO
Branco
% VOL.
7.5
VINTAGE
Sin Añada
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Limpo e brilhante, boa lágrima, azul brilhante
NARIZ
Intensidade média, com memórias tropicais claras, como abacaxi e manga, enquanto encontramos notas de maçã verde com um fundo de Anisado
BOCA
O equilíbrio entre acidez e doçura faz disso, um vinho fresco e equilibrado com uma persistência média, fácil de beber com um caráter claro de fruta. O toque da agulha produz uma sensação refrescante neste produto com uma doçura acentuada

EMPARELHAS

Queijos frescos
Saladas e massas
Carnes brancas

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