Vinho branco Aucalá Garnacha Blanca

oVinho branco Aucalá Garnacha Blancado Bodegas Serra e Barceló, este vinho branco doFAZ. Terra Alta, preparado a partir de variedades de uva100% Garnacha branca.

Vinhedo: Seleção de parcelas de mais de 50 anos com diferentes orientações localizadas no jogo de Aucalá, nos termos municipais de Gandesa e Bot.

Eu geralmente: Calcáreos, Clay-Calcáreos e Land of Honeycomb.

Altura acima do nível do mar: 350 a 400 metros.

Estilo poda: 2 gemas por sarmiento / 3-4 polegares.

Clima: Microclima marcada por influência continental e mediterrânea.

Orografia: Bancos e encostas com pouca inclinação.

Vinificação: Seleção estrita e completa de uvas na vinha. Colheita manual em caixas de 15 kg. Não desperdice e pressionado macio com atmosfera inertada. A estática detalhada deve por 24 horas e fermentação em depósitos de aço inoxidável a 16ºC de temperatura.

Criação: 6 meses em depósito de aço inoxidável em seus bons anos misturados com os anos anteriores.

Engarrafamento: Esclarecido com cauda de peixe. Filtração aberta para polimento.

Perfil do vinho: Variedade 100% nativa, com muita personalidade na qual a vinificação é ajustada para extrair a melhor expressão da garnacha branca.

Recomendações: Sirva entre 8 e 10ºC. Exibirá todas as suas virtudes nos próximos 8 anos.

Bodegas Serra e Barceló

VinícolasSerra e Barceló é um projeto deJosep Serra, a quarta geração de uma família de enólogos e enólogos doEbro ribera, com mais de 20 anos de experiência na área produzindo vinhos.

Sua filosofia é baseada na elaboração deVinhos singulares comVariedades nativas e deprodução limitada.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Vinho branco Aucalá Garnacha Blanca, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.