Vinho Branco Abadia de San Campio
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8423037100024
11,30 €
VINHO BRANCO ESPANHOL ABADIA DE SAN CAMPIO 2012
Largement attribué a été le premier vin produit par la cave, et répond fidèlement à la tradition de la légendaire Albariño.
Une partie de l'OI Rias Baixas.
Ce fait à partir du cépage Albariño, qui a été recueilli dans Goian, un vignoble propre altitude cave, où l'humidité est plus faible, les températures sont frais et lente maturation.
Les vendanges sont manuelles, les raisins sont transportés à la cave dans des boîtes pesant pas plus de 20 kg, empêchant ainsi les ruptures de raisin.
Après 6 heures de macération à froid, fermentation traditionnelle a eu lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable.
DEGUSTAÇÃO DE VINHO BRANCO ESPANHOL ABADIA DE SAN CAMPIO 2012:
Dada a sua dominante cor brilhante palha.
O nariz é notável por sua expressividade, incluindo flores brancas, aroma fresco e frutas frescas.
Paladar muito bem equilibrado com boa acidez, saboroso e frutado.
VINHO TINTO EMPARELHAR VINHO BRANCO ESPANHOL ABADIA DE SAN CAMPIO 2012:
Ele combina muito bem com frutos do mar: ostras, moluscos, caranguejo. E também com cozinha asiática.
Sirva este vinho a uma temperatura entre 10º e 12º.
Teor alcoólico do vinho branco Abadia de San Campio 2012: 12,5 graus
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VINHO
Branco
% VOL.
12.5
VINTAGE
2022
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
90 PeñínBacchus de Plata 2016
COUNTRY
Espanha
Região
Galicia
Uva
Albariño
Envelhecimento do vinho
JovemSem passar pelo barril
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Rias BaixasNOTA DE PROVA
VISÃO
En vista predomina por su color pajizo brillante.
NARIZ
En nariz destaca por su expresividad, incluyendo flores blancas, fresco aroma y frutas frescas.
BOCA
En boca muy bien equilibrado, con una buena acidez, sabroso y afrutado.EMPARELHAS
Marisco
Carnes vermelhas
Comida Japonesa
CONHECER Grupo Terras Gauda
MAIS PRODUTOS Grupo Terras Gauda
Grupo Terras Gauda: Grupo Terras Gauda, elaborando grandes vinos de variedades autóctonas en 4 de las zonas más importantes de España
El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas: Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro; así como por la conservera vegetal A Rosaleira.
El Grupo Terras Gauda cuenta con presencia en cuatro de las principales zonas vinícolas de España y consolida a Terras Gauda entre los principales grupos bodegueros del panorama nacional. La expansión geográfica constituye uno de los pilares de la filosofía del Grupo. Desde el Grupo Bodeguero Terras Gauda respetan la diversidad e idiosincrasia de cada zona, compartiendo y capitalizando la experiencia y los conocimientos.
El Grupo Terras Gauda cuenta con 160 hectáreas de viñedo que garantizan, en cantidad y calidad, la materia prima necesaria para elaborar sus grandes vinos.
Bodegas Terras Gauda se plantea como principal objetivo la elaboración de vinos de máxima calidad, con personalidad propia, a partir de variedades nobles cultivadas en las condiciones idóneas y vinificadas según la tradición de la zona, procesadas con la tecnología más avanzada y los máximos cuidados.
Bodegas Terras Gauda adquirió en 2002 Viñedos y Bodegas Pittacum, en la Denominación de Origen Bierzo, para elaborar tintos de calidad a partir de viñedo viejo de la variedad autóctona Mencía.
En 2010 se incorpora al Grupo Terras Gauda, la Bodega Quinta Sardonia, en el Valle del Duero, donde el Grupo cultiva la viña y elabora vinos tintos de alta gama bajo los principios de la viticultura biodinámica, con vinos único y muy apreciados por los grandes entendidos.
La estrategia de expansión del Grupo Terras Gauda se completa en 2018 con la entrada en la Denominación de Origen Calificada Rioja, mediante la toma de participación mayoritaria de una bodega y su viñedo en la localidad de Alfaro, que se refunda con una nueva imagen y marca: Heraclio Alfaro.
En 2008 el Grupo Terras Gauda diversifica su catálogo complementando a sus vinos con Conservas A Rosaleira, fábrica artesanal de conservas vegetales, la más antigua de Galicia, fundada en O Rosal en 1940, reafirmando así el compromiso del Grupo con la zona.
Sin duda Grupo Terras Gauda es un ejemplo del buen hacer aplicado a 4 de las zona vitivinicolas más importantes y prestigiosas de España.
