Vinho ancorado a transição

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Esgotado

o Vinho ancorado a transição do Sotomanrique Winery, Isso apresenta isso DOP rosa Cebreros-Sierra de Gredos vinho. (Espanha) Feito de variedade de uva 100% Garnacha.

90% da vinha é plantada em um vidro em um solo de granito de textura siltos e arenosa. 6.000 kg/ha rendem.
 
Vinificação: Tampa de depósitos de concreto, Macera Wine por 24 h. e posteriormente sangrando. Fermentado com leveduras selecionadas, trabalho de LIAs no depósito por dois meses.
 
Temperatura de operação: 8-10 ºC.

Vinhedos na montanha

Cebreros-Altitude-Granito-Pizarra-Sierra de Gredos Garnacha White Real

Trabalhar na cidade deCEBREROS, onde vinhedos de Garnacha Pura e Albillo real se estabeleceram em solos de granito e quadros negros, pequenas vinhas antigas que sobreviveram ao desenvolvimento de outras áreas mais produtivas e que não foram arrancadas porque suas vinhas os consideram parte da família.

Vinhas antigas na montanha que superaram os tempos de dignidade de seu viticultor, não para lucratividade, vinhedos cujas uvas estavam destinadas a vinhos a granel e queSotomanriquiE insistiu em se recuperar.

Na filosofia deSotoManrique Sempre há a busca pelo diferencial, a autêntica, a expressão nos vinhos das paisagens e os solos onde estão suas vinhas, com a intervenção mínima em suas elaborações, fermentações espontâneas, frescura, tensão, intensidade, fluidez, elegância, vinhos fruta e limpo.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vinho ancorado a transição, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.

VINHO
Rosé
% VOL.
13.5
VINTAGE
2019
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Sierra de Gredos
Uva
Garnacha
Envelhecimento do vinho
Outros
Sem passar pelo barril
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
DOP Cebreros-Sierra de Gredos
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Framboesa brilhante com reflexões violeta.
NARIZ
Se destaca por sua intensidade aromática de frutas vermelhas.
BOCA
O paladar nos cative por sua carne e persistência, tornando -o um vinho muito refrescante e ideal para qualquer estação Laño.

EMPARELHAS

Paellas e pratos de arroz
Carnes brancas
Marisco

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