Viñas Viñas Viñas Viña

Viñas Viñas Viñas Viñas Viñas Viñas 2000

Leda é uma montagem de diferentes parcelas de vermelho fino com rendimentos de 2.500 kg/ha. São clones antigos de Tempranillo adaptados ao clima continental extremo e ao piso de Valle del Duero.
Existem vários tipos de poda. Limpador e vinificação de uva espremida. Maceração a frio e fermentação alcoólica a alta temperatura em depósitos fechados.
17 meses de criação em barris. Cinco meses de descanso em depósito antes do engarrafamento, sem passar por frio, filtrado por pratos e esclarecido com albumina de ovos.
Cor de cereja escura com uma borda de granada.
Nariz de aroma de potência média-alto, mas muito complexo e elegante ao mesmo tempo, com balsâmica muito bem integrada, boas frutas vermelhas maduras também são percebidas, tostadas da madeira, juntamente com toques defumados, baunilha e minerais.
Na boca é saborosa, carnuda, o passo retonasal é de qualidade e se lembra dos aromas do nariz. Final longo e persistente.

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