Vino Tinto Vetusta Viñas de Fuentenebro
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8437012577053
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VETUSTA VIña Viñas de Fuentenebro Wine
EleVETUSTA VIña Viñas de Fuentenebro WinePertence ao D.O Ribera del Duero e é composto por 100%de uva de Tempranillo.
As uvas selecionadas para este vinho vêm de duas de nossas vinhas do município de Fuentenebro (Burgos) localizadas em dois lugares: "El Bosque" e "El Carrascalon". O primeiro deles é caracterizado por um piso onde predominam o subsolo grande e um subsolo de argila vermelha, está localizada a 960 metros acima do nível do mar. No local “El Carrascalon”, sua terra é composta pela característica do piso de argila vermelha da área e sua altura especial, 1000 metros acima do nível do mar. Essas duas vinhas foram plantadas em 1999 e sua produção por hectare este ano foi de 5800 kg por/ha.
Preparação: A colheita foi feita manualmente em caixas de 15 kg que se movem para a vinícola em menos de meia hora. Na entrada de depósito, as uvas são resfriadas para realizar uma maceração preferencial, a fim de preservar todos os aromas da uva. Uma vez que as fermentações alcoólicas e malráticas foram concluídas, foi realizada uma maturação de dois meses de tanque de concreto, foi mostrado a 225 L barris de carvalho francês (80%) e americano (20%) por 6 meses.
Temperatura ideal 13ºC a 15ºC
Se você tiver alguma dúvida quando comprar VETUSTA VIña Viñas de Fuentenebro Wine, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
13,5
VINTAGE
2023
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Aranda de Duero
Uva
Tempranillo
Envelhecimento do vinho
De carvalho6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE PROVA
VISÃO
Visualmente, podemos observar alguns tons violeta que denotam jovens, juntamente com as costelas vermelhas de morango que nos dão pistas sobre sua maturação em barris.
NARIZ
No nariz, não enganam e expressa todo o sabor da fruta da qual vem, encontramos frutas vermelhas predominantemente a cereja e o curling.
BOCA
Na boca, é macia e elegante, com um equilíbrio muito bom entre acidez e tanismo, possui toda a frescura característica do terroir de onde vem.CONHECER Vetusta
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Vetusta: Vinos de Ribera del Duero de terruños de Altura
Vetusta es un proyecto vinícola promovido por la empresa Viñedos La Dehesa S.L situada en Aranda De Duero (Burgos).
Viñedos la dehesa es una empresa tradicionalmente dedicada a la viticultura y tenemos en propiedad un total de 30 Hectáreas de viñedo, todas ellas de la variedad tempranillo y situadas en diferentes pueblos incluidos dentro de la D.O. Ribera del Duero.
La empresa surge de una amistad entre cinco socios con tradición agrícola y ganadera, amantes del vino y la buena mesa, que unen sus fuerzas para ofrecer a todo el mundo el producto que a ellos les gusta disfrutar.
La filosofía inicial con la que los socios fundaron la empresa fue la de producir uva de calidad para grandes bodegas de la Ribera del Duero.
Desde el año 2006 esa misma filosofía la llevaron hasta el vino, con el objetivo de compartir con todo el mundo la pasión por esta tierra.
Entonces se lanzaron a elaborar su propio vino con una selección de las mejores uvas de sus fincas.
El volumen de producción siempre va en función de la calidad de la añada. Lo que se pretende es mantener y mejorar la calidad, la cantidad no es una prioridad.
El objetivo del proyecto Vetusta se centra en elaborar un vino de alta calidad con materia prima propia que se puede seleccionar al gusto para ofrecérselo a todo el mundo.
