VAGO ARTISAL MEZCAL ELOTE POR FILHOS DE AQUILINO

VAGO ARTISAL MEZCAL ELOTE POR FILHOS DE AQUILINO

É uma destilação tripla mezcal. Entre a segunda e a terceira destilação, o professor adiciona milho assado da fazenda. O sabor do milho assado brilha até o final.

Este vago mezcal ainda tem toques fora das espadas vago, mas seu acabamento mais suave roda as bordas das espadas

Uma vez identificado a Agave Maduro, isso é unido e levado para os fornos. Posteriormente, os tahonas de pedra tradicionais são usados ​​para moer a agave cozida. Depois que todo o suco de cada planta é obtido, ela passa para as banheiras de fermentação. Finalmente, a destilação do tepache ou da agave é realizada.

Elot de filhos de Aquilino García continua a tradição do mestre Mezcalero Aquilino García López. Seus filhos, temo e Mateus passaram a vida trabalhando com Aquilino, aprendendo os métodos e conhecimentos que foram transmitidos de geração em geração.

Como o milho de Aquilino, antes de morrer, ele tem um aroma para um milho assado defumado e pedras secas do rio. O corpo é doce com tons de madeira e camadas de favo de mel, frutas tropicais verdes e fumaça.

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