Sweet Wine Monjardín Essence

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45,40 €

o Sweet Wine Monjardín EssenceDe Bodegas Castillo de Monjardín, tem uma variedade de uvas 100% Chardonnay.

Chardonnay verificou em janeiro, após a primeira neve e sendo afetado por Botrytis Noble. Estilo Tokaji, preparado 100% com uvas de passas, categoria de essência. Nós apenas elaboramos este vinho, pois o clima é propício.

Azqueta Vineyard

É uma vinha localizada no vale de Monjardín, plantada em 1995 a uma altitude entre 600 e 650 m. Produz uvas de cluster médio com grãos dourados e boa acidez.

Preparação e educação

A fermentação é feita em barris, atingindo suas leveduras até 15% de ALC. Quando eles morrem deixando um alto teor de açúcar natural, excedendo 200 gr/LT. que é muito equilibrado com a estrutura e boa acidez. A criação de barras é de 24 meses. Na garrafa, este vinho pode ser armazenado por muitos anos, desenvolvendo notas muito complexas e especiais.

Se você tiver alguma dúvida quandocomprar Sweet Wine Monjardín Essence, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.

VINHO
Doces
% VOL.
12
VINTAGE
2010
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Cor dourada.
NARIZ
Com aromas muito complexos com notas doces.
BOCA
Excelente estrutura, doce e equilibrada. Alta gastronomia.

EMPARELHAS

Sobremesas doces
Chocolates e sobremesas de cacau

CONHECER Bodegas Castillo de Monjardín

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Bodegas Castillo de Monjardín: Vinos y Viñedos de Calidad a los pies de los Pirineos

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