Rock Garnacha de vinho tinto

Leste Rocha Garnacha de vinho tinto de Bodega Valleyglesias Isso apresenta isso Vinho tinto da D.O Wines de Madri (Espanha) feito com a variedade de uva Garnacha.

Criação 

o Rock Garnacha de vinho tinto tem uma Criação do 9 meses Em barris de carvalho francês.

Viñedo e elaboração

Leste Vinho tinto está vindo da variedade Garnacha de maturação tardia de diferentes lugares. Uma parte vem do El Merino Place, ao sul de San Martín de Valdeiglesias com solo granítico intemperativo. Outra parte vem da Cuesta del Carrillo, onde há principalmente solo pedregoso, localizado a uma altitude de 720 metros acima do nível médio do mar e onde as cepas têm cerca de 100 anos. Finalmente, outra parte vem de Vista Alegre, onde as vinhas crescem em solos pedregosos e as cepas têm cerca de 80 anos.

Depois que os aglomerados são coletados e levados para a bodega, eles entram em uma maceração preferida fria para se mover posteriormente para o desperdício parcial da uva. Eles vão a uma fermentação em cones de lama e barris de carvalho francês com leveduras nativas, onde são realizados diariamente e mostrados chapéus nos últimos estágios de fermentação.

O nome do Rock Garnacha de vinho tinto Ele recebe seu nome quando retornou às origens, onde, com a passagem de gerações, as vinhas foram abandonadas para se dedicar à música, isso é uma homenagem aos ancestrais e retornar às raízes.

Bodega Valleyglesias

Valleyglesias É o resultado de uma "loucura" de dois irmãos no final dos anos 90, que vieram de mundos além do vinho e da restauração, mas decidiram apostar na terra onde vieram criar algo único e diferente. Eles decidiram ingressar em esportes e música para oferecer uma proposta jovem, casual e vitalista. Atualmente, eles se dedicam a exportar mais da metade da produção, mas da mesma maneira no nível local em Madri e a Sierra de Gredos. 

Loucura continuou e decidiu entrar no mundo da restauração e criou o Restaurante Valleyiglesias onde eles continuaram em sua linha de não perder sua essência e demonstrar sua combinação de tradição e modernidade, sempre apontando a qualidade acima de tudo.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar oRock Garnacha de vinho tinto de Bodega Valleyglesias Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.