Pastel de Algas Marinas Laurel
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4,30 €
O bolo de algas enlatado de Laurel é feito à mão de quatro tipos de algas: Nori, Combu, Espaguete do Mar e Moss da Irlanda.
O bolo tem uma textura muito macia no paladar e um forte sabor do mar.
O bolo de algas enlatadas de Laurel possui um alto teor de vitamina B12.es para combinar com molhos emulsificados frios, como maionese ou molho rosa.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar os insetos enlatados de louro enlatado, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line que o aconselhará sem obrigação.
FORMATO
150grs.
COUNTRY
Espanha
Região
Avilés, AsturiasNOTA DE PROVA
VISÃO
En plato presenta un color verde intenso con reflejos dorados, una presentación vibrante que evoca frescura y naturalidad.
NARIZ
En nariz desprende perfil aromático complejo, con predominancia de notas marinas, algas frescas y un toque de hierbas aromáticas. Se perciben ligeros toques salinos y un fondo vegetal que recuerda al mar.
BOCA
En boca se percibe textura suave y cremosa, con un equilibrio entre la salinidad y la suavidad del pastel. El sabor es umami, con un retrogusto sutilmente marino y un toque de frescura herbácea. Final elegante y persistente.CONHECER Conservas Laurel
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Conservas Laurel: VEINTE AÑOS AL SERVICIO DE LOS
PALADARES MÁS EXIGENTES
En la costa de Asturias, una de las más ricas en pescados y mariscos del Mar Cantábrico, se encuentra la Villa de Avilés, cuya tradición pesquera se remonta en los siglos. Esta larga tradición, junto con la calidad de los productos del mar y la tierra de Asturias, proporciona a Conservas Laurel los ingredientes básicos para la elaboración artesanal de sus conservas y platos preparados tradicionales.
Bajo la marca Laurel se conjugan antiguas recetas con nuevas y exclusivas creaciones. Veinte años atendiendo los paladares más exigentes avalan nuestra trayectoria.
La correcta selección y apropiada manipulación de la materia prima, así como la exclusión de cualquier tipo de aditivo o componente no natural (colorante, conservante antioxidante...) son nuestro sello de calidad y garantía por una alimentación sana.
