Pagamento de vinho tinto de Santacruz Gran Reserva

Pagamento de vinho tinto de Santacruz Gran Reserva

Viñedo: tinta 100 % fina de um pagamento protegido por massa espessa de florestas de pinheiros com uma composição muito variada predominantemente argila, calcária e exército arenoso de uma extensão de 30 hectares.

Razamento: colheita manual selecionando os frutos de seus melhores pagamentos. Fermenta em depósitos de aço e é criado em barris de carvalho americano e francês o tempo que é considerado necessário. Depois do engarrafamento dorme em um porão, um tempo prudencial.

Vista: Pequily intenso com libe de chocolate. Boa camada e limpo.

Nariz: Passos complexos e frescos, frutas, frutas pretas, madeira aromática, cedros, minerais, balsâmica, cacau, almíscar.

BOCA: Poderoso, carnudo, muito largo, vivo, saboroso e com uma longa e persistente, lembrando os aromas de frutas e tabaco.

Gastronomia: carnes lebon e boi grelhado, pimenta, combatentes, manchas de caça. Cheeses curados de ovelhas e cabras.

Temperatura: Decantando quarenta - cinco minutos e sirva a uma temperatura de 17 a 18 graus.

Consumo atual e evoluirá positivamente nos próximos 10 anos.

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