Mezcal Don Mateo Alto

o Mezcal Don Mateo Alto Tem um aroma sutil de aloe vera cozido e picante. Na boca, ele é picante de sabores de pêssego. Smoked e Strelled Retroglling. O professor de Mezcalero é José Emilio Vieyra Rangel. Quando faz a colheita, o Jima é manual querido com trincheira aguda. Sua origem de contêiner é em Pino Bonito, Morelia Municipality, Michoacán, México. O Silvestre "inaequidens" Maguey tem uma duração de oito a quatorze anos de idade. Este Maguey se originou em Teremendo Jasso, La Maiza e San Antonio Coapa, município de Morelia.

Mezcal Don Mateo, é um mezcal artesanal de Michoacán com tradição desde 1840, atualmente sendo a 6ª geração de professores de Mezcaleos. Em Mezcal Don Mateo, eles trabalham com espécies endêmicas de agave de Michoacán que oferecem características únicas e incomparáveis ​​ao mezcal. Eles fazem isso na comunidade de Pino Bonito, uma cidade no município de Morelia, ao sul da cidade, 16 km, passando por San Miguel del Monte. Pino Beautiful está dentro de uma floresta onde é caracterizada por sua beleza da paisagem e os nascimentos da água da primavera que dão essa característica especial ao mezcal.

Eles pegaram o nome de Mezcal Don Mateo de Mateo Rangel, um dos três conselhos da família Vieyra que já fez Mezcal. Don Mateo Rangel era um homem tenaz que lutou em causas sociais e, assim, perdeu a vida, mas se lembrava dele com a marca de Mezcal Don Mateo.