Lote Especial de 3 botellas de vinos de Rioja
Lote compuesto por 3 vinos pertenecientes a la D.O.C. Rioja:
1 Botella de Lagrimas de María Crianza 2011
1 Botella de Navaldar Vendimia Seleccionada 2012
1 Botella de Valcendon Garnacha 2013
Nota de cata de los 3 vinos del Lote Especial de vinos de Rioja:
1.- VINO TINTO LÁGRIMAS DE MARÍA CRIANZA 2011:
Pertenece a la D.O. Calificada Rioja.
Realizado a partir de la variedad de uva: Tempranillo.
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano, con 6 meses de redondeo en botella.
NOTA DE CATA DE VINO TINTO LÁGRIMAS DE MARÍA CRIANZA 2011:
En vista presenta un color rojo cereza intenso.
En nariz despliega aromas que recuerdan a notas de bosque y especias dulces, con buen ensamblaje de la fruta y maderas finas.
En boca ofrece un paladar bien equilibrado, sabroso, redondo y amplio con larga persistencia.
MARIDAJE DEL VINO TINTO LÁGRIMAS DE MARÍA CRIANZA 2011:
Este vino es ideal para acompañar con carnes de vacuno, aves, queso manchego y paella.
Servir este vino a una temperatura de 16º-17ºC.
Graduación Alcohólica del Vino tinto Lágrimas de María Crianza 2011: 14,5 grados.
2.- VINO TINTO NAVALDAR VENDIMIA SELECCIONADA 2012/13:
Pertenece de la D.O. La Rioja.
La variedad de uva utilizada es 100% Tempranillo.
El vino tinto Navaldar es un vino de vendimia seleccionada, mimada y cuidada. Para empezar hay un despalillado de la uva y más tarde su fermentación se elabora en depósito de acero inoxidable cotrolando la temperatura entre 30ºC durante unos 45 días. Luego hay crianza de este vino durante 4 meses en una barrica de roble francés y por último se estabiliza por frío y embotellado.
NOTA DE CATA DEL VINO TINTO NAVALDAR VENDIMIA SELECCIONADA 2012/13:
En vista tiene un color rojo intenso con notas violetas.
En nariz la intensidad aromática es bastante alta. Con recuerdos de vainilla, coco y frutas rojas muy maduras.
En boca es un vino largo y amplio, a la vez que sedoso.
Tempartura apropiada de consumo; 16-18ºC. Abrir siempre 5 min antes de servir.
3.- VINO TINTO VALCENDÓN GARNACHA 2013:
Pertenece de la D.O. La Rioja.
La variedad de uva utilizada es 100% Garnacha.
La elaboracion de este vino, Valcendón Garnacha tiene una selección de la uva manual.
Y la fermentación siempre se hace durante 45 días a una temperatura media de 25-30ºC en un depósito de acero inoxidable de 8000 kg. La crianza de este vino siempre se deja durante 2 meses en una barrica de roble francés de 225l. Y por último estabilizado, filtrado y embotellado.
NOTA DE CATA DEL VINO TINTO VALCENDÓN GARNACHA 2013:
En vista tiene un color rojo granate muy intenso.
En nariz intensidad aromática alta con toques a frambuesa y frutas rojas muy maduras.
En boca es un vino largo y amplio a la vez que sedoso. con un final dulce y agradable.
Temperatura apropiada de consumo; 16-18ºC.
Maridaje: carnes rojas, ibéricos, embutidos o frutos secos y quesos.Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Lote Especial de vinos de Rioja, pongase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.