Licor artesanal com pimenta chipotle

International Winw & Spirits Awards Espanha 2023 - Ponits de ouro 90-94

O Hymo Licor, é um licor de Pimenta chipotle, preparado na Espanha a partir de Sementes de jalapeño chile Originalmente do México, cultivado em um jardim orgânico em Segovia, por 8 meses. É um licor que combina gastronomia e mixologia. 

Este licor surge da União de 2 mundos, através da busca de um produto diferente da mão do chef mexicano Roberto Ruiz e do professor destilado Javier Pulido.

É feito através de um processo que implica fumado, secando e cura de 6 meses. Então é macerado em álcool com 5 botânicos: Peles cítricas, canela, cacau, pimenta da Jamaica e Tomillo e termina com um envelhecido em barris de carvalho Usado que anteriormente continham Pedro Ximénez. 

Nestes últimos espíritos, a mão especialista de Javier Pulido intervém, que teve o bom tino para dar essa idéia de continuar a enchilado os santos que bebem uma embalagem técnica considerável, para que o licor revolucionário possa beber sozinho ou em coquetéis, mas Sempre tenha um fundo de qualidade notável.

A fumaça é um licor que você pode levar sozinho ou, embora tenha muito mais jogo no bar de coquetéis.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Hemmo Chile Chipotle Licor, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line e aconselhe -o sem obrigação.