Koch Tobasiche Mezcal

92,95 €

o Koch Tobasiche Mezcal Um gado uma grande variedade de prêmios. Em 2013, a medalha de bronze no Dardo Festival, no México. Este mezcal está presente nos melhores restaurantes do México.

Tobasiche é feito de Maguey Tobasiche (Agave Karwinskii), um piso de agave alto que cresce em solos de calcário com pouca chuva. Suas folhas são finas, muito verdes e entrelaçadas. Interpretado pelo mestre Mezcalero Adrián Bautista no Rio de Igutla, Oaxaca. Na boca, o efeito é macio, com fortes lembranças de marmelo e anis. Notas no solo e fundo de raízes e ervas. Alto no corpo e careca.

A família Carlos Moreno está associada a Mezcal desde o início do século XX. Em 2009, Carlos continuou a tradição familiar e associado ao professor mezcal de quinta geração, Pedro Hernández, para criar Koch, o Mezcal de Oaxaca, com o objetivo de preservar e promover a cultura de Mezcal. Após 10 anos de operação, até agora eles incorporaram mais de 15 comunidades e 50 famílias produtivas em sua congregação. Cada lote é diferente, então verifique a garrafa para obter mais detalhes.

Graças à dedicação da sra. Cristina Martínez García e de seus filhos Cirilo, Pedro e Daniel Hernández, professores destiladores deste mezcal artesanal e a incrível biodiversidade e cultura da planta deagave encontrada no país. Vale Oaxaca.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Koch Tobasiche Mezcal, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line e aconselhe -o se compromisso.

% VOL.
47
FORMATO
Garrafa de 70cl
COUNTRY
México
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Limpo, transparente e untuoso.
NARIZ
Há um doce suave e ao mesmo tempo Eartoma, com tons muito marcados para grama e umidade fresca.
BOCA
No paladar, você encontrará recursos fortes de cravo e algo picante semelhante ao rabanete. Um fim à grama e raízes.

CONHECER KOCH El Mezcal

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Graduación 47
Vegano Não
Formato Garrafa de 70cl