Gramona White Wine La MacA Macabeo

Vinho Branco GramonaA MACABEO MACAÉ um vinho feito com uvas 100% Macabeo da Bio -Mining Agriculture and Vinification Certified com o rótulo Demeter.

Elaboração:

Eles colhem manualmente, usam a tabela de entrada de seleção e uva por gravidade. Uva resfriando, pressionou toda a baía meticulosa e fracionária da obrigação. A maceração entre 0ºC - 5ºC com LIAs (até 20%) obtida a partir de decações de macabeus usados ​​para a elaboração do nosso espumante. Durante a fermentação, esses precursores apreciados que haviam sido preservados frios. A maceração dura 2 a 3 semanas. FermentA em barris de vários usos (mais de 10 anos), não busque a contribuição da madeira, mas uma ligeira mineralização. O vinho passa 6 meses na garrafa.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vinho Branco GramonaA MACABEO MACA, entre em contato com nosso sommelier e aconselhe -o sem obrigação.