Gomariz x vinho branco
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8437007839302
11,60 €
Gomariz x vinho branco
Vinho branco seco de enredo exclusivo "Ace Penelas" de solos Xistos (folhelhos em galego) em Gomariz e "ou Taboleiro" da areia de granito.
Preparado com 95% de uvas albariño em algumas Treixadura é um albariño dentro da Galicia, longe da influência do mar, resultando em um vinho muito mais maduro, complexo do que um albariño de rías Baixas. Um perfil mais amigável e mais redondo e um fim harmonioso.
É um vinho de produção muito original e limitado, por isso é vendido apenas por reserva.
Preparação:
Seleção de uvas na fazenda. Colheita manual em caixas de 18 kg e tabela de seleção. Pressionamento e seleção do MOSTO YOLO. Fermentação detalhada e de baixa temperatura estática com leveduras nativas e acabado com comerciais. Afinado em depósito e repousa em uma garrafa pelo menos um mês. Flor engarrafado em junho de 2020.
Se você tiver alguma dúvida quandocomprar Vinho branco Gomariz x, entre em contato com nosso sommelier e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Branco
% VOL.
13,7
VINTAGE
2021
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Uva
AlbariñoTreixadura
Envelhecimento do vinho
Fermentado em barril6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribeiro
Ecológico
NOTA DE PROVA
VISÃO
Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, que refleja su frescura y juventud.
NARIZ
En nariz, ofrece una complejidad notable, destacando aromas de frutas maduras, como pera y manzana, junto con notas florales y toques minerales característicos de los suelos de esquistos y arena granítica.
BOCA
En boca, es un vino estructurado y equilibrado. La acidez es amable y redonda, con un final armonioso que invita a seguir disfrutándolo. Los sabores frutales se complementan con una mineralidad que lo hace muy original.EMPARELHAS
Queijos frescos
Saladas e massas
Marisco