Exccressão vegano vegano de vinho branco

oExccressão vegano vegano de vinho brancodoVinícola Mustiguillo, apresenta este vinho branco criado a partir das variedades de uvas66% Merseguera, 23% Viognier Y 11% Malvasía.

Este vinho é feito com uvas a partir doFinca Calvetra (Requena, Valencia), cujas vinhas são plantadas a 900 metros de altitude em solos de calcário com textura franco-arcilosa. A direção da videira é feita em um copo e nas costas da terra seca estrita, no máximoRespeito pelo meio ambiente.

Após a colheita, os aglomerados e frutas passam por uma mesa de seleção e um ligeiro limpão e espremidos. Em seguida, a maceração das uvas é realizada fria (6ºC aprox.) De 4 a 8 horas, dependendo do terreno e da variedade de uvas. Finalmente, a vinificação e fermentação alcoólica são desenvolvidas em depósitos de aço inoxidável de 25 a 50 hL a uma temperatura entre 10 e 16ºC com levedura nativa.

Recomenda -se servir este vinho a uma temperatura entre 8 e 10ºC.

Calvestra Finca e Mustguillo Winery

Estado de Calvestra é o lugar onde Vinícola Mustiguillo alcançou seu objetivo de recuperar uma variedade de uva indígena quase perdida, o Mersegura, que aqui é cultivado junto com outras variedades, como o Viognier, a Malvasia e outras uvas brancas.

A calvestra é uma paisagem cercada não apenas de vinhas, mas também de oliveiras, pinheiros e carrascas, e também enrolada com os aromas da erva -doce, o alecrim e o tomilho que cercam as uvas e dão todas as suas nuances picantes.

Finca Calvetra faz parte do Terrazo do Projeto Mustigueillo Bodega para a elaboração da elaboração de Vinhos premium. Atualmente, este projeto é uma realidade relevante de vinhos sustentáveis, viticultura e elaboração inovadora, exclusivamente de suas próprias vinhas e lideradas por Toni Sarrión, um nome de Proprio da cultura vinícola espanhola.

O resultado mais importante alcançado pela Mustiguillo Winery, já que sua fundação é certamentePrimeira vinícola da área de Levante para obter a certificação deVinho de pagamento, a qualificação máxima de qualidade na Espanha.

Se você tiver alguma dúvida ao comprarExccressão vegano vegano de vinho branco, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.